Gewoon E

Het maandmenu juli ziet er iets anders uit dan de maandmenu’s die je de voorbije maanden voorgeschoteld kreeg. Omdat het voor iedereen op 1 of andere manier een beetje vakantie is, werd het een blog vol thematische suggesties.

Seizoensgroenten

In juli zijn glansrollen weggelegd voor artisjok, aubergine, augurk, boontjes, broccoli, champignons, Chinese kool, courgette, erwtjes, komkommer, koolrabi, krulandijvie, paksoi, paprika, prei, radijsjes, selder, sla, spinazie, spitskool, tomaten, venkel, tuinkers en wortelen. Riep er daar iemand “koude schotel”?

Seizoensvis

Visliefhebbers genieten in juli van griet, heek, makreel, rog, roodbaars, schar, schelvis, zeeduivel, wijting, bot, kabeljauw, pladijs en tong!

Maandmenu juli: ik ga naar de camping…

Probeer dan eens:

• Taco pannetje
• BBQ-hotdogs met mango salsa
• Pantosti caprese
• “Paella” met vis

Maandmenu juli: ik heb zin in BBQ…

Probeer dan eens:

• Croque monsieur-brood op de BBQ
• Super veggiespiesen (met brood of een pastasalade)
• Bacon & brie burgers
• Gingerbeer chickenwings

Maandmenu juli: ik doe de afwas morgen wel…

Probeer dan eens:

• Mac & cheese in 1 pan
• Griekse tomatenrijst met feta
• Macaroni-maaltijdsoep met kaascroutons
• Eenpans spaghetti bolognese

Maandmenu juli: doe mij maar een slaatje…

Probeer dan eens:

• Poké bowl met watermeloen
• Paprikasalade met gegratineerde geitenkaas
• Orzo salade
• Mediterraanse aardappelsalade

… of boterhammen in het park

Probeer dan eens:

• Sandwich met kip en koolsalade
• Boterham met cottagecheese
• Broodje met courgette-avocadesalade
• Toast met gerookte zalm en rode biet

Maandmenu juli: en als we nu eens alleen aperitieven?

Probeer dan eens:

• Tapas borrelplank
• Of wat dacht je van dit idee?
• Ook hier vallen leuke tips te rapen
• Of roof het diepvriesvak van de supermarkt leeg en laat je volledig gaan!

Kunnen we niet gewoon gaan eten?

Tuurlijk wel. Probeer een social deal of korting via Groupon te scoren of vraag tips aan The Fork. En anders is er nog altijd je favoriete frituur of Chinees, die niet zonder reden hoog op je lijstje staan! Wel eerst even checken of zij toevallig ook niet aan vakantie toe waren…

Hoe zit het met jouw vakantie- en eetplannen? Kook je zelf wanneer je er tussenuit bent? En wat dan? Of ga je liever op restaurant? Laat het zeker weten in een reactie hieronder!